主料
蓮花白500g黑木耳100g紅薯粉條100g小麥面粉500g
輔料
油適量鹽適量大蔥適量姜適量十三香適量?
步驟
1.將面粉放在盆子裏加水和發酵粉
2.和成發面團蓋上保鮮膜發酵
3.黑木耳壹涼水泡發
4.蓮花白去根剝下葉子洗凈
5.切成小塊
6.粉條泡軟
7.把木耳放進食物料理機裏
8.蓋上蓋子攪動
9.白菜及粉條也絞碎壹起倒進大碗裏放入十三香，鹽蔥姜攪勻
10.面發好後揉勻
11.搓成長條
12.切成包子劑子
13.搟成包子皮
14.放上餡子包嚴
15.包好的包子。直到包完
16.鍋裏燒水放籠屜上鍋蒸30分鐘蒸熟
17.蒸熟的包子
小貼士
木耳用涼水泡發。