高筋面粉230克
黃油25克
兩個雞蛋
幹酵母3g
奶粉25g
清水90克
鹽1克
糖30克
奶香美味
烘焙過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
在面包機上制作吐司的步驟
1
將除黃油外的所有材料按照先液體後粉末的順序放入面包機，啟動和面程序。
2
壹個和面程序後，加入軟化的黃油，然後開始壹個和面程序，已經到了延伸階段，進行基礎發酵。
三
取出廢氣，分成4等份，用保鮮膜擦圓蓋，放松15分鐘。
四
從上到下卷起來。
五
用同樣的方法制作其他面團，放入面包桶中。
六
進行二次發酵，發酵至原來的兩倍，表面刷壹層全蛋液。啟動烘焙功能35分鐘。
七
最後結果