1，拉格的特點:10℃以下低溫發酵，發酵周期長，酵母在發酵過程中會沈到白酒底部(通常稱為“下發酵”)，麥香味重，酒精度低。
2，還有精釀啤酒，大部分是Al。主要是Lager的釀造環境和設備要求比較嚴格，並不是每個人都有條件釀造，所以大部分小作坊式的精釀啤酒屋都會選擇釀造Al。Al啤酒的特點是常溫發酵，發酵周期短，發酵過程中酵母會浮在白酒上(通常稱為“上發酵”)。與口味單壹的拉格啤酒相比，風味層次更加豐富。
海仙釀造位於中國最早的啤酒發源地青島，已有百年歷史。采用德國啤酒釀造專用設備和技術，堅持歐洲傳統釀造工藝。酒莊在嶗山腳下，采用深巖礦泉水和進口原料，由從業30年的青島本地釀酒大師釀造。海仙女致力於用匠心釀造高品質的好啤酒。