怎麽做好豬蹄湯？

曹彤豬蹄湯有很好的效果，尤其是清熱通乳兩方面。豬蹄湯的做法很簡單。把準備好的材料全部放鍋裏煮燉就行了。但要想讓豬蹄湯的營養價值和功效最大化，還是要掌握壹些必要的烹飪技巧。麻王百科總結了前人的經驗，收集了壹些可以把豬蹄湯做好的細節，供大家參考。

1，豬蹄的選擇。豬蹄可分為前蹄和後蹄，前蹄肉多，通常稱為豬手；後蹄有很多骨頭，通常稱為豬蹄。做豬蹄湯的時候要把藥材去掉，只有湯才能吃肉，而且豬蹄裏面的營養成分最多，所以要選豬蹄。

2.豬蹄湯裏放多少草？壹般來說通草是藥材，不需要放那麽多藥材。之前的介紹是放25g，因人而異。如果奶不是太少，15g就夠了。如果牛奶真的很少，可以多放壹些。

3.豬蹄湯怎麽燉？將所有材料加入清水中燉煮。但是要記住，豬蹄湯不能加其他調料，比如大料、姜、蒜，否則會大大影響其效果，最後加鹽調味即可。