錫箔紙是壹種由展平的鋁制成的工具，熔點很高，加熱到660℃以上才會熔化。它可以應用於普通燒烤食物和烘焙食物。
烘焙紙，即矽油紙，具有耐高溫、防潮、耐油的特點。它有三層結構，第壹層是底紙，第二層是塗層，第三層是矽油。
擴展數據
錫紙使用註意事項:
1.不要直接接觸明火，也不要輕易放入微波爐加熱。只有在微波爐的燒烤功能下，才能按照說明操作。
2.避免錫紙包裹的含有過強酸性物質的食物和調料與錫紙長時間接觸，以免有害物質溶出。
3.在燒烤架上烤錫紙會造成鉛汙染。
錫箔的化學反應；
鋁箔紙和鋁罐、鍋壹樣，會和酸(通常是有機酸)反應，鋁和有機酸生成的鹽會和胃酸反應生成氯化鋁(AlCl3)。
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