材料:
*紅豆100克
* 2個芋頭。
*芋頭1碗
*冰糖1
*陳皮1元
*適量桂花
步驟:
1.紅豆提前泡兩個小時。
2.芋頭去皮，切塊。
3.將紅豆、芋頭、陳皮放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，再轉小火煮40分鐘左右，至紅豆開花。
4.將芋頭丸子煮熟，煮熟後撈出。
5.將冰糖放入砂鍋繼續煮至芋頭軟糯。
6.出鍋前撒上桂花，再放入煮好的芋頭。
小貼士:
1.提前泡紅豆可以更容易煮開。
2.陳皮不要放太多，以免破壞口感。
3.芋頭丸子的烹飪時間視具體情況而定。請參考包裝上的說明。
營養信息(每100克):
-熱量:59千卡
-碳水化合物:11.6g。
-蛋白質:1.9g
-脂肪:0.6 g。
以上是香甜綿軟的紅豆芋頭湯的制作方法。希望這些信息能對妳有所幫助。