2.首先，將牛奶、淡奶油、煉乳和砂糖放入不銹鋼盆中，攪拌均勻。
3.為了更好的溶解糖，使其口感均勻，可以在攪拌盆下放熱水，加速糖的融化。
4.將碗中的雞蛋打勻，挑出蛋黃，將蛋黃打碎，直到奶液冷卻。
5.然後將蛋黃和牛奶充分混合，再加入吉士粉攪拌。
6.將全蛋液再次過篩，避免未融化的吉士粉。
7.將蛋撻液倒入準備好的冷凍蛋撻皮中。量不要太多，7分鐘就夠了。
8.然後放入預熱好的烤箱，在200度的溫度下燒烤20分鐘。
9、直到表面出現金黃色，即可享用。