1、準備食材：水蜜桃4個；水500g；白砂糖120g；檸檬汁1/2個。
2、準備壹個1L的罐子，洗凈消毒。
3、桃子確實洗掉表皮絨毛，然後去皮，切合適大小（按自己喜好，也可不切），果皮不要扔。
4、水和白砂糖放入鍋中加熱。
5、糖全部溶解後，放入桃子和果皮，繼續熬煮。
6、沸騰後，用烘焙紙做壹個比鍋直徑稍大的圓形，當作鍋蓋蓋住，中火繼續煮10-15分鐘（煮軟即可，不要煮爛了）。
7、熄火後加入檸檬汁混勻。
8、先用幹凈勺子撈出桃子果肉，放入瓶中。
9、然後把剩下的糖漿用濾網過濾到瓶子裏。
10、趁熱蓋蓋，冷卻後冷藏室保存。