小龍蝦2斤
大蒜10花瓣
5片生姜
半根蔥
壹瓶啤酒
胡椒粉適量
花椒
幹辣椒適量
適量的鹽
適量自制辣椒
雞精適量
辣嗎？7?4.麻辣鹵水小龍蝦怎麽做？
翻炒所需調料，姜蒜，幹辣椒，花椒，還有我偷偷做的兩種辣椒。慢慢翻炒。這道菜我沒有加豆瓣醬！
炒好後，放小龍蝦。下面解釋壹下:(壹定要先洗幹凈，用小刷子刷。這裏沒有洗小龍蝦的照片，所以圖片上沒有。記得洗壹下。哦哈哈)，將小龍蝦翻炒幾下，加入少許白酒，翻炒幾分鐘，加入啤酒，清水煮沸，加水至剛剛沒過小龍蝦。加入洋蔥、鹽和雞精調味。
那我們開始吧！很香很辣。再來壹杯冰啤酒，不要太涼！哈哈哈！