雞蛋，2克食物
西紅柿1克食物
刀削面適量
醬油適量
雞精適量
適量的油
適量的鹽
雞蛋打鹵面的做法
1.將西紅柿去皮，切成丁。
2.將雞蛋打入碗中，加入適量水澱粉拌勻。
3.鍋裏燒熱油，倒入蛋液，用鏟子攤平。
4.蛋液凝固後，立即放入碗中。
5.鍋中加入適量的油，倒入番茄攪拌均勻，直至成泥狀。
6.加入炒雞蛋。
7.加入兩碗水，煮十分鐘左右。最後加鹽、醬油、雞精調味，水澱粉勾芡。
8.同時在另壹個鍋裏煮面。水開後，加壹勺鹽，煮下面的面。
9.面條變軟煮熟後關火。
10.將面條放入碗中，倒入番茄和雞蛋腌料。