成分詳情
蝦適量
雞蛋適量
適量的面包屑
適量的鹽
料酒適量
胡椒粉適量
其他口味
煎煮技術
需要半個小時。
1去掉蝦線、蝦皮和蝦頭，但保留蝦尾。
2用刀從蝦肚子上切下來，切不掉。依次用刀背輕輕切開。
3倒入料酒、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。
4雞蛋打散，倒入面包屑。
5鹵蝦蘸蛋液。
6包在面包屑裏。
7.取壹個不粘鍋，放壹點油。
8把包好的蝦放進去。煎至兩面金黃。
吃的時候也可以蘸點番茄醬。