半只草雞
5竹蓀
3顆紅棗
黃芪4-5片
2個洋蔥
兩片生姜
料酒適量
壹點鹽
原味美味
灌封技術
幾個小時很費時間。
普通難度
竹蓀燉雞湯的步驟
1
將半只草雞洗凈切塊。
2
竹蓀幹
三
將雞塊用水煮開，倒掉，用冷水沖洗幹凈。
四
重新加水，加入料酒、蔥、姜片、黃芪、紅棗。大火燒開後，轉小火，煮壹個半小時。
五
將幹竹蓀在水中浸泡幾分鐘，然後取出洗凈，擠出水分，切去頭尾。
六
在雞湯快好的時候加入竹蓀10分鐘。雞湯煮好後，加少許鹽調味即可。
七
冬天壹碗暖暖的湯，溫暖了家人的心。