成分:
材料:紫菜5g,雞蛋1個。
輔料:鹽1、5g、蔥1、水澱粉1大勺、醬油1小勺、蝦皮1小勺、食用油1小勺、姜2片水。
練習:
1,準備原料
2.雞蛋散了
3.在炒鍋裏倒油,炒香蔥和姜末。
4.倒入適量的水
5.加入蝦皮
6.加入海藻
7.加入醬油和鹽調味。
8.倒入水澱粉
9.煮至湯汁濃稠,再倒入蛋液,用勺子背對鍋底朝壹個方向輕輕攪拌。
10,淋少許香油,撒蔥花關火。
11,湯好吃紫菜蛋花湯