新鮮馬齒莧包子怎麽做？

鮮馬齒莧是壹種野生蔬菜和中草藥。具有清熱解毒、活血消腫、除塵殺菌、消炎止痛等多種功效。經常吃馬齒莧包子，也可以排除體內的濕氣。其味道清香可口，具有藥用價值。是很好的營養品！

材料:面粉500克，新鮮馬齒莧200克，油豆腐100克，肥豬肉少許。

調料:精鹽、味精、植物油。

制作步驟:1。將馬齒莧用溫水浸泡，去雜，洗凈，與油豆腐、豬肉壹起剁碎。2.將三者同時放入盆中，加入適量精鹽、味精、油，攪拌均勻成餡。3.在面粉中加入酵母，放在溫暖的地方發酵。在發酵好的面團中加入少許堿水，中和酸味。4.將面團揉勻，然後揉成長條，拉成小面團，搟成面團。5.將切碎的馬齒莧放入面團中，放入蒸籠中蒸熟。