鯡魚的飲食禁忌
1.黑鯡魚不宜與李子同食;黑鯡魚不宜用牛肉或羊油油炸;不要與荊芥、白術、蒼術同食。
2.鯡魚的膽汁味苦、寒、有毒,能瀉熱消炎、明目退翳。外用治療眼睛腫痛、結膜炎、呼吸困難、喉炎、突發性耳聾、惡瘡、脫發。口服可以治愈扁桃體炎。因為膽汁有毒,不宜亂服。過量吞食鯡魚膽汁會導致中毒。半小時後,輕者會出現惡心、嘔吐、腹痛、水樣便等癥狀。嚴重者腹瀉後出現昏迷、少尿、無尿、視物模糊、鞏膜色斑變黃,繼而出現騷動、抽搐、牙齒緊咬、四肢僵直、口吐白沫、眼球上移、深呼吸。如果治療不及時,會導致死亡。
1.材料:面粉500克,雞蛋3個,酵母粉或面粉適量,植物油80克,用面粉時加的食用堿(不用酵母粉),糖50克。
2.在雞蛋、酵母粉或老面條中加入面粉,然後加入適量的水活成柔軟的面團,發酵至兩倍大小。
3、面團排氣,加入植物油揉至光滑。這壹步,如果做面的時候加入了老面,加入適量的食用堿,中和面團的酸味。
4.將面團搟成大煎餅,然