主料：鴨舌300g、冬瓜500g；
輔料：鹽適量、生姜片適量、水適量
鴨舌冬瓜湯
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準備好食材。並清洗幹凈。
2
鴨舌要用開水焯壹下。
3
冬瓜切片，準備好生姜片。
4
焯好的鴨舌壹定要沖洗幹凈。洗好後，放入鍋裏，倒入適量的水，放入生姜片。
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蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。
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鴨舌煮熟了，放入冬瓜，放入鹽。
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冬瓜熟了，湯就做好了。
小貼士
蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。鴨舌冬瓜湯不要用油，也不用放雞精，清淡的湯，味道鮮美哦。