青椒絲炒豆腐幹介紹:
150g肉絲、豆腐幹5塊、青椒2個、醬油2滴、蠔油1湯匙、姜適量、蒜瓣適量、幹辣椒適量。
青椒絲炒豆腐幹:
1.青椒、豆幹洗凈。
2.把肉切成絲
3、姜蒜切末
4、青紅椒切絲，豆腐幹切條
5.熱鍋熱油，放入姜蒜末爆香，放入肉絲翻炒至變色，放入1湯匙料酒、2湯匙生抽、1湯匙耗油和2滴生抽翻炒均勻。
6.加入豆腐幹翻炒
7.這時候加點水(以免糊鍋)翻炒壹會兒。
8.加入青椒絲，快速翻炒至碎。
9.加壹點糖調味。
10，翻炒均勻出鍋。
11，繪畫欣賞完畢
12，成品圖紙欣賞。