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如何用阿膠熬制雞湯?如何用阿膠熬制雞湯?

阿膠參雞湯的做法;

1.

所需成分:

明膠150g,瘦肉150g,高麗參150g,雞肉0.5只,枸杞1把,姜片,鹽;

2.

生產步驟:

①華嬌/高麗參/瘦肉(三兩)/雞肉半只,枸杞壹把,雞頭雞腳先用姜片煮成三碗湯備用;

②將所有食材放入燉鍋,加入雞湯,放入蒸鍋。冷水煮沸五分鐘後,關小火慢燉三小時,加鹽調味。

3.

阿膠參雞湯的功效:益氣復脈,健脾補肺,生津止渴,安神益智。

主治:乏力、納差、倦怠、惡心、嘔吐、便溏、咳喘、自汗、驚悸、健忘、頭暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、崩漏、婦女崩漏、小兒久病體虛、氣血津液不足等癥。