雞蛋1，黃瓜1。
調味品
蔥5克，姜5克，味精2克，香油少許，鹽4克，色拉油適量。
黃瓜蛋花湯步驟1
黃瓜洗凈切成菱形塊，蔥、姜切成細絲。
第二步
黃瓜蛋花湯做法大全
鍋裏燒熱油，然後把蔥姜絲放入炒鍋。
第三步
把黃瓜片翻炒幾下，然後加點水。
第四步
把雞蛋敲進碗裏，然後打碎。
第五步
黃瓜蛋花湯的家常做法
湯煮開後，倒入蛋液，用勺子快速推幾下，蛋花壹形成就關火。
第六步
黃瓜蛋花湯的簡單做法
加入適量的鹽，用味精香油調味。