豬小腸煮半個小時還是嚼不動怎麽回事

這種情況的話，就是妳煮的時間不夠長導致的，豬小腸要延長煮的時間，先用高壓鍋煮半個小時左右備用，要用時在拿出來煮20分鐘左右，小炒，或者煮湯之類。

吃豬小腸的功效與作用：適當吃豬小腸有增補體力、緩解疲勞等功效，可以起到增補體力、緩解疲勞等作用。豬小腸作為動物的內臟，當中含有壹定量的鐵元素，並且是比較容易吸收的血紅素鐵，而血紅素鐵為血紅蛋白的形成提供了充足的原料，因此適量地食用豬小腸可以補充壹定量的鐵元素，在預防和糾正缺鐵性貧血方面有著積極的作用。當缺鐵性貧血得到糾正之後，也可以發揮出美容養顏的功效。