牛筋有什麽營養？吃東西會上火嗎？

妳好！牛筋有強筋壯骨的作用，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。它富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。有助於青少年的生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。

每個人的體質不同，對食物冷熱的接受能力也不同。

“實火”分為實火和虛火，是體內陰陽不和的癥狀。壹般來說，缺乏維生素B2和C也會導致虛火，引起口腔潰瘍、咽部炎癥等癥狀。妳可以補充維生素B2和C片。這樣才不會輕易引起大火！另外，避免虛火，千萬不要熬夜。

為了讓身體保持陰陽平衡的狀態，平時可以煮壹些湯:1，(潤肺清熱化痰:雪梨、銀耳、南北杏、豬骨湯)2，(養胃補氣補血、健脾除濕:山藥、紅棗、薏米、固果、百合煮骨)3。可以每周喝壹兩次五花茶，清熱利濕。要排除熱氣，首先要排除體內的濕氣。