茶味雞翅可以清熱解毒。

相信大家都吃過雞翅。不全是雞腿之類的幹肉，也不全是雞翅尖之類的皮，所以營養價值不高。雞翅含有較多的軟骨，富含膠原蛋白，所以人們烹飪時壹般會選擇雞翅。做雞翅的時候，不妨加點茶，會產生意想不到的反應。妳不妨在家試試。

材料:10雞翅、5g綠茶、適量醬油、蔥、姜。

做法:1，將綠茶用開水焯壹下；

2.雞翅洗凈，入鍋煎至兩面變色。加入料酒翻炒片刻。

3.倒入茶水、姜片、醬油、蔥，小火煮15分鐘，再小火燉至收汁；

4.烹飪前撒上蔥花。

功效:雞翅扁平，味甜。雖然看起來不像肉，但是軟骨和骨骼含有大量的膠原蛋白，可以增強皮膚彈性，而綠茶有明顯的殺菌和緩解疲勞的作用。雞翅煮熟的時候加入綠茶水，不僅吃起來香膩，還有很好的清熱解毒的功效。