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燒烤有什麽特色菜?

燒烤的特色菜很多,以肉、魚、海鮮為主,蔬菜、水果、蔬菜等素料也可以。

燒烤:烤雞翅、烤雞腿、烤牛肉、烤羊肉、烤火腿、烤內臟、烤熱狗、烤雞爪等等。。。。。。

海鮮:烤鯽魚、魷魚、牡蠣、螃蟹、龍蝦、帶魚、秋刀魚。。。。。。

烤素菜:烤豆腐、烤茄子、烤金針菇、烤年糕、烤海帶、烤韭菜、烤玉米、烤白菜、烤金針菇、烤娃娃菜、烤黃瓜、烤菜花等等。。。。。。

燒烤豆腐做法

材料:豆腐500g,燒烤醬10g,蒜蓉醬10g,蠔油3g,孜然適量,辣椒粉適量,香蔥適量。

1,厚片豆腐

2.用油刷烤盤

3.放豆腐在上面

4.加入燒烤醬、蒜蓉醬、蠔油拌勻。

5、刷壹層油。

6.刷上壹層醬

7.撒上孜然和辣椒粉。

8、180度火,烤20分鐘。

9、烤好後撒上香蔥,即可食用。