2個牛肉西紅柿
魚幹35克
15克幹辣椒。
5個新鮮辣椒
5-6個蒜瓣
6瓣紅洋蔥
洋蔥1食物
食用油1/2杯
1勺蝦醬
2湯匙糖
鹽1茶匙
白醋1湯匙相克食物
自制八神辣椒醬
插圖自制八神辣椒醬11。準備食材。
說明如何自制八神辣椒醬22。先切食材
自制人參辣椒醬的制作方法說明33。放入調質機中,打成糊狀。
自制人參辣椒醬的做法說明44。將幹小魚洗凈晾幹,先用油煎後撈起備用。
插圖自制八神辣椒醬55。然後用炸魚幹的油炒蝦醬,再把第三步的泥狀食材全部倒入鍋中邊炒邊煮,直到濃湯幹透。加入調味料,攪拌均勻。
自制八神辣椒醬的做法說明66。最後,拌入炒好的魚幹。八神辣椒醬非常適合拌飯和面條或油炸海鮮。