珍珠米適合煮粥。珍珠米屬於粳米，適合煮粥。粳米煮成的粥粘而不膩，非常爽口。除了珍珠米，還有粳米的品種，如東北米、米香、長粒香。
珍珠米適合煮飯還是煮粥？
粳稻主要指的是壹種矮、大方、橢圓形的水稻；因粒粒飽滿，色澤潔白而得名。粳稻主要有珍珠米、東北米、米香、長粒香，產於中國東北、日本、朝鮮半島等地。
因為粳米適合煮粥
珍珠米適合煮粥。珍珠米屬於粳米，適合煮粥。粳米煮成的粥粘而不膩，非常爽口。除了珍珠米，還有粳米的品種，如東北米、米香、長粒香。
珍珠米適合煮飯還是煮粥？
粳稻主要指的是壹種矮、大方、橢圓形的水稻；因粒粒飽滿，色澤潔白而得名。粳稻主要有珍珠米、東北米、米香、長粒香，產於中國東北、日本、朝鮮半島等地。
因為粳米適合煮粥，煮出來的粥粘而不膩，非常爽口。所以珍珠米作為粳米的壹種，更適合煮粥。粳米具有滋陰生津、除煩止渴、健脾胃的作用。
如何用珍珠米做出美味的食物
用珍珠米煮飯時，要比其他米放更少的水，這樣煮出來的飯更美味；那麽最好使用高壓鍋或電壓力鍋等密封性好的鍋，這樣更容易燉飯。
高壓鍋燉的飯味道更好。用珍珠米煮飯，最好是吃多少煮多少，也就是馬上煮。這時候的珍珠米口感軟滑有彈性。冷的話會變得又硬又難吃。