甜食壹直是很多人的最愛，特別是那松軟鮮甜的蛋糕，更是讓人招架不住有木有！奶味十足的味道瞬間就虜獲了吃貨們的心。蛋糕的品種多種多樣，今天媽網百科就來給大家介紹壹款較為特別的蛋糕，那就是黑糖桂圓紅棗蛋糕，想要動手制作的親們趕緊將做法收入囊中吧。
用料：桂圓肉+紅棗去核100g、養樂多70g、黑糖70g、雞蛋170g（三個）、低筋面粉110g、奶油80g
做法：
1、桂圓紅棗養樂多以小火煮沸後熄火，瀝出汁水備用；
2、2蛋分3次加糖打至濃稠，提起面糊可以寫8字；
3、加入低筋面粉輕拌；
4、瀝出的桂圓湯汁和奶油壹同加溫到60度，拌入面糊；
5、填入小杯中約8分滿，填入桂圓紅棗；
6、190度烤10分鐘後降溫至170度，***約20-25分鐘。