蟹腿肉 半斤
料酒 2勺
洋蔥 半個
胡蘿蔔? 半個
青椒 1個
蠔油 1勺半
鹽 適量
糖 適量
澱粉 1小勺
爆炒蟹腿肉的做法
蟹腿肉洗凈，瀝幹水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，澱粉腌制會；
胡蘿蔔去皮洗凈，切片；青椒洗凈切片；洋蔥洗凈切絲。爆炒蟹腿肉的做法 步驟1
鍋開中火，熱鍋冷油，下入洋蔥絲炒出香味，再倒入胡蘿蔔片青椒片炒至斷生，放入蟹腿肉，烹入1勺料酒，2勺蠔油，少許糖和鹽翻炒均勻，爆炒蟹腿肉的做法 步驟2
翻炒均勻即可，裝盤享用！爆炒蟹腿肉的做法 步驟3
用料
蟹腳肉 半斤
韭菜花 20根
紅辣椒 1根
炒蟹腳肉的做法
韭菜花炒半熟，放蟹腳，點醬油，放辣椒，起鍋。炒蟹腳肉的做法 步驟1
小貼士
快手菜，上班族首選。