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類似麻辣燙的小吃有哪些,和麻辣燙有關的食物有哪些?
1、酸辣粉:起源於四川,是川、渝、黔等地的傳統小吃,屬於重慶菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩。酸辣粉的主粉是由紅薯、紅薯、豌豆按比例制成,再由農民用傳統手工漏制而成。酸辣粉起源於西南民間,由當地手工制作的紅薯粉制成。其風味因其突出的酸辣口感而得名。
2.串串香:起源於四川成都,是具有四川特色的傳統小吃之壹,也是草根美食最受歡迎的體現。它其實是火鍋的另壹種形式,所以人們經常稱之為小火鍋。
3、關東煮:通常材料有雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸。
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