主料
豬血?：700g
輔料
油 ：適量
生姜蒜子幹辣椒 ：適量
雞精 ：知量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
具體步驟
第壹步
1.鍋中加入水燒開
第二步
2.豬血切塊
第三步
3.放入豬血煮2分鐘
第四步
4.鍋加入油燒熱
第五步
5.放入生姜蒜子幹辣椒炒香
第六步
6.加入豆瓣醬炒香
第七步
7.放入豬血翻炒
第八步
8.加入適量鹽翻炒
第九步
9.加入適量雞精翻炒
第十步
10.裝盤，撒上蔥花
烹飪技巧
喜歡麻辣口味的還可以加入適量花椒