佐料
1黃瓜
豆腐皮1
黑木耳適量
金針菇1
大豆
適量的
醋
精制糖
1勺子
混合捕魚的做法
1.
木耳泡40多分鐘。
2.
黃瓜洗凈切絲。
3.
黑木耳切成細絲
4.
將豆腐皮切成絲，放入鍋中水燒開，加入豆腐皮煮半分鐘，取出，將木耳絲放入鍋中再煮半分鐘，取出，金針菇略煮，關火。
5.
醬油、醋和糖混合成汁。將木耳、豆腐皮、金針菇、黃瓜絲放入盆中，倒入盤中。鍋裏燒熱油，倒在菜上。妳完了。
烹飪訣竅
喜歡吃辣的朋友可以放辣椒。