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素食炒綠豆芽怎麽做

自從買了豆芽機,我每隔幾天就會自己送壹次。這個機器真的很好,壹次送的菜量剛好夠壹次。主要是健康,沒有添加劑,我可以放心吃。

材料

食材:綠豆芽300g;

輔料:油、鹽、蔥、姜、醬油、花椒粉、陳醋。

蔬菜炒綠豆芽

1

提前用豆芽機準備好綠豆芽,切掉長根備用。用清水沖洗。

2

鍋裏放油,燒熱,放入蔥姜炒香。

加入洗凈的綠豆芽。

加入胡椒粉。

調入醬油。

加鹽。

調入陳醋。

繼續翻炒至豆芽被切下,再從烤箱中取出即可食用。

技巧

如果喜歡吃辣的,炒的時候也可以加入適量的幹紅辣椒翻炒。