葵花籽油燃燒後有毒。
葵花籽油在重復使用的過程中，尤其是經高溫加熱和接觸空氣中的氧氣，發生了氧化作用，接觸食物中的水份，最終導致油色變黑，氣味和滋味都有異味。
1、使用重復炸東西的葵花籽油後，將導致惡心嘔吐、生長緩慢、損壞肝功能等後果。
2、葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是壹種重要的食用油，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，是壹種高級營養油。
3、葵花籽油是在葵花籽裏提煉出來的可食用油，是不會致癌的，長期食用葵花籽油會有壹定副作用， 長期過量或者高溫食用葵花籽油，會影響肝臟功能的正常發揮，可以與其它油交替食用。?