800克豬排？1把蟲草4人份。
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蔥白1段？鮮姜1？這是多少料酒？適量的鹽
排骨蟲草湯的做法
步進步進
1
洗凈排骨
2
放入鍋中，倒入酒、蔥、姜。
三
小火熬煮，去血。
四
取出排骨，把鍋裏的水倒掉，再加入熱水，把排骨放入鍋裏慢燉。
五
煮了壹個小時左右，排骨完全成熟，變軟。
六
冬蟲夏草去根，洗凈，瀝幹。
七
放入湯中煮10分鐘，關火，根據口味撒鹽後取出。