1.幹海魚太鹹了。我們可以把它浸泡在淡鹽水中,讓兩者反應,中和裏面的鹽,如果想更快的去除,可以加入壹些食用堿。此外,還可以在烹飪前浸泡3小時左右,使裏面的鹽分析出。
2.很多人對海水魚幹的第壹印象就是太鹹了。因為海水魚幹是用新鮮的海水魚腌制,然後曬幹,如果直接吃,肯定會特別鹹,很難吃。
3.如果海水魚幹太鹹,我們可以把它浸泡在淡鹽水中,讓兩者反應,
1.幹海魚太鹹了。我們可以把它浸泡在淡鹽水中,讓兩者反應,中和裏面的鹽,如果想更快的去除,可以加入壹些食用堿。此外,還可以在烹飪前浸泡3小時左右,使裏面的鹽分析出。
2.很多人對海水魚幹的第壹印象就是太鹹了。因為海水魚幹是用新鮮的海水魚腌制,然後曬幹,如果直接吃,肯定會特別鹹,很難吃。
3.如果海水魚幹太鹹,我們可以把它浸泡在淡鹽水中,讓兩者反應,這樣淡鹽水就會中和海水魚幹中多余的鹽分。為了加快這個過程,我們還可以加入壹些食用堿。
4.此外,還可以在烹飪前將幹海魚在水中浸泡3小時左右,讓裏面的鹽分沈澱下來。在後期的烹飪過程中,加入壹些蔥、姜、蒜來中和味道。