1.
將豬肝在水中浸泡兩小時，以去除血水。
2.
菠菜洗凈，用清水浸泡半小時。
3.
將大米洗凈，浸泡半小時。
4.
把水放進鍋裏，讓米飯沸騰。
5.
把湯鍋裏的水燒開，把菠菜葉子焯水30秒。
6.
把焯過的菠菜葉子放在篩子上，用勺子磨成絲絨。
7.
磨碎的菠菜。
8.
用刀刮豬肝。
9.
看起來有點惡心。
10.
米飯煮開後，加入豬肝，煮5分鐘。
炒菜的時候要攪拌，不然會粘鍋。
11.
最後加入切碎的菠菜，煮2分鐘。