三文魚背是可選的
半個檸檬
核桃油適量
烹飪步驟
1/12
去掉魚皮；
2/12
將魚切片；
3/12
擠出檸檬汁，腌制5分鐘，去腥；
4/12
鍋中倒入適量核桃油；
5/12
用廚房紙吸幹腌制三文魚多余的水分放入鍋中，註意小火；
6/12
煎至兩面變色；
7/12
將煎好的魚冷卻，然後放入食品袋中，用合適的工具將肉絲打勻；
8/12
肉絲搗碎後，放入鍋中，慢炒，晾幹；
9/12
在廚師的機器裏攪拌肉絲；
10/12
然後在鍋裏晾幹，重復幾次，直到變松。
11/12
最後結果
最後壹檔
最後結果