1.準備食材:木耳、黃瓜、豬肉、大蒜、鹽、醬油、蠔油。
2.將木耳用熱水浸泡，黃瓜切片，大蒜切碎。
3.豬肉片加入生抽、蠔油、澱粉，腌制10分鐘。
4.鍋裏倒油，把肉片炒香，盛出。
5.留下底油，加入黃瓜和木耳炒五分鐘。
6.將豬肉回鍋，加入生抽、蠔油、鹽攪拌均勻。