1.以姓氏命名。餐館長期以來都是以他們的姓氏命名的,比如譚家菜、燒烤季、摩羯座李子和餡餅周。這些店鋪的獨特之處和點,不僅突出了其姓氏,也從店名上反映了其經營的具體內容。這種命名方式可以讓顧客壹目了然,通過店名分析商家的具體內容。
2.按口味命名。有些餐廳不僅有姓氏和地域,還盡量突出自己的經營內容和具體的風味特色。壹家以風味命名的餐廳,不僅能讓顧客對其風味特點壹目了然,還能節省顧客的時間。
3.以壹個地名命名。以壹個城市的區、縣或街道命名的餐館並不少見。
1.原料:濕發平菇50克,竹筍90克,川芎10克,油面筋320克,素湯7杯。
2.川芎切片;將竹筍去殼、去頭、去尾、焯水、切片;油面筋用低溫河浸泡,切成3毫米厚的薄片;將平菇切成兩半。
3.將平菇、面條、三分之壹川芎、竹筍放入煮好的湯中,煮30分鐘後撈出控幹,湯汁備用。
4.取壹個圓碗,將食用油均勻的鋪在碗中,將瓷碗兩邊的平菇片瀝幹,然後放