醬油拌飯的做法自制醬油拌飯的方法

1、主料：黃豆醬油10克、雞蛋1個、黑豆醬油30克、熟米飯1大碗。

2、輔料：鹽適量、豬油2勺、糖2勺。

3、黑豆醬油，醬香濃郁，顏色稍微深壹點。黃豆醬油顏色淺壹點，搖晃壹下小盤中的醬油，醬油很濃稠，可以輕松掛在碗邊，嘗壹點，這醬油也不是很鹹，味道很鮮。

4、開始做醬油拌飯的醬汁了，將黃豆和黑豆醬油混在壹起，加壹勺糖，加壹勺大油。

5、用微波叮下加熱醬油，滋味完全不同了。

6、熱騰騰的米飯上打壹個雞蛋，雞蛋的蛋黃像太陽壹樣裝飾著米飯。

7、熱呼呼淋在米飯上，鮮香感被逼出得更完美。

8、用勺子將米飯拌勻。

9、放上壹點蔬菜，美味的醬油拌飯來了。