2.吃鴿子蛋的好處:
(1)滋補腎臟
鴿蛋味甘，性平，含有大量蛋白質、脂肪、磷脂等營養成分。具有滋補肝腎的功效，對腎虛引起的心悸失眠、腰酸背痛等有幫助。
⑵調理氣血
鴿子蛋含有豐富的鐵質，可以幫助補血，使人面色紅潤，有補氣血的功效。
⑶增強免疫力。
鴿子蛋含有多種維生素、氨基酸、高蛋白等營養成分。被人體攝入後，可以補充身體營養，適當增加免疫力，對外界病菌有壹定的阻擋作用。
⑷美容護膚
鴿子蛋含有氨基酸、蛋白質和維生素，對皮膚有壹定的滋養作用，能保持皮膚的水嫩有光澤，達到美化皮膚的效果。