口感不濃郁醇厚，熱量低，不會讓熱量在體內快速堆積而發胖。
酸奶中含有大量活性乳酸菌，能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。
酸奶有很強的飽腹感，在略餓的時候喝壹杯，可以有效緩解急迫的食欲，從而減少下壹餐的飯量。
擴展數據:
酸奶只為人體提供7%左右的熱量，其中只有50%的熱量是由乳脂提供的。乳脂是短鏈和中鏈脂肪酸，容易消化分解，不易在體內沈積。此外，酸奶還含有抑制膽固醇合成的低分子量化合物。酸奶中的乳清酸可以改善脂肪代謝，豐富的鈣還可以減少膽固醇的吸收，起到減脂瘦身的作用。