西紅柿1
豆子250克
舊泵適量
適當的含鹽量
十三種香水是合適的
半勺糖
五花肉250克
熟燜面500克
1青椒
蔥、姜適量
山西鐵鍋怎麽燉面？
準備食材，豆角切絲，西紅柿切絲，青椒切絲，蔥姜切絲，五花肉切片。
加壹點油，把五花肉炒到肥肉出油，再把五花肉撈出來。
鍋中加入少許油，用蔥姜爆香，放入青椒翻炒，放入番茄和豆角，繼續翻炒。
翻炒約1分鐘，放入五花肉，加鹽，醬油，半勺糖，十三香，加水至豆角過。
過壹會兒，豆子榨汁到少量水時，加入煮好的燜面，小火翻炒幾下，將燜面和豆子拌在壹起調味。把鍋拿出來。