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醬香蛋糕醬制方法及配方

配料:面粉,水,意大利面醬,醬油,燒烤材料,食用油和洋蔥。

1,面粉加水和成面團,攪拌20分鐘左右。

2.面團醒了就做調味汁。將意大利面醬、醬油和燒烤醬放入碗中,攪拌均勻。

3.經過醒發的面團會比以前更軟。用搟面杖把它變大變薄。

4.用刷子在面團上刷壹層食用油。

5.用刮刀切成“井”字。

6.在中間的正方形上折疊壹片。

7.再用搟面杖搟出來。

8.從上到下卷起來。

9.最後,把卷好的線圈卷起來。

10,用搟面杖搟成鍋大小的圓餅。

11,蔥花切碎。

12、鍋裏放油,油熱後把餅放入鍋裏,熟了就翻面。

13,把調好的醬料鋪在上面,最後撒上蔥花出鍋。

14.醬香蛋糕成品圖。