金桂是最香的桂花品種之壹。它的花是金黃色的，長得很快。許多地區將金桂的花瓣制成糕點，使食物的氣味和味道更加濃郁，金桂有十裏桂花香的稱號。
2.丹桂
丹桂的花氣味略淡，但觀賞價值最高。它們應該以橙黃色、橙紅色和朱紅色居多，看起來非常喜慶，但丹桂的花數比金桂和印規少得多。
3.印規
印規的花香排名第二，花多為純白、乳白、黃白、淺黃，花色比金桂、丹桂差，在四大桂樹中排名第二。香味雖然不是金桂香，但是聞起來比較舒服。
4.四季桂
桂花是桂花品種中最弱的。如果桂花不放在鼻子旁邊，香味幾乎聞不到。而且桂花花木少，顏色淡雅不艷，但壹年四季都能開花。