煮湯圓不用放油的，用水煮熟就行，不需要放油的。不過做炸湯圓的話，就需要用油去炸湯圓了。
煮湯圓的做法：
1.從冰箱中拿出湯圓，常溫放置10分鐘使其解凍。
2.大火燒水直至開鍋，放入湯圓，同時用勺子順時針攪動湯圓，使其保持不黏連狀態。
3.再次開鍋，湯圓全部浮上水面後，將火關小。同時加入壹些冷水，扣上鍋蓋等待水再開。保持小火。
4.這樣開鍋兩三次後，Q彈的湯圓就煮好了。可以用筷子輕戳試試是否有彈性，有就煮好了。
要點：
1.從冰箱裏面拿出來的冰凍湯圓，壹定要去把他的冰給化掉以後然後再進行煮湯圓，要不然他的壹個湯圓的口感在煮好的時候都會特別的不好吃了。
2.還要註意壹點就是在煮湯圓的時候要到熱水下鍋。