喝蜂蜜水可以解酒,因為蜂蜜中含有大量的果酸,可以與酒精發生反應,從而起到分解酒精的作用,達到解酒的目的。
吃葡萄可以解酒,因為葡萄中含有豐富的酒石酸,可以和酒精中的乙醇結合形成酯類,從而降低酒精濃度,達到解酒的目的。
喝酸奶可以解酒,因為酸奶中的乳酸菌等活性成分可以保護胃黏膜,延緩人體吸收酒精的時間,對酒後興奮、緩解情緒非常有效。