山藥怎麽炒才好吃？

山藥炒肉片1。成分:1。材料:瘦豬肉500克，雞皮粗山藥750克。2.調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜片、糖。二、方法:1。山藥去皮，洗凈，切片。豬肉洗凈切片。2.將豬肉翻炒至幹透，加入醬油，翻炒片刻，加入精鹽、料酒、蔥、姜、糖、水，翻炒至肉熟，加入山藥片，翻炒至山藥入味，加入少許香精，推勻出鍋。這道菜是用山藥和豬肉做的。山藥補脾胃，固先天補後天之本。豬肉滋陰潤燥，補中益氣。這道菜的功效是補腎填精，滋養血管。適用於脾腎兩虛，皮膚暗沈，肺虛幹咳。瘦豬肉富含鋅，有助於增強人體免疫功能。山藥可以促進白細胞的吞噬作用，兩者相輔相成。長期食用可以提高人體抗病能力，延年益壽。