幹山楂片用來煮粥也很好吃。通常烹飪時，可先將40克幹山楂片用水煎熟，取汁後放入粳米，再加入10克左右的糖，壹起煮成粥，再取出食用，可健脾和胃，消除積食。
2.山楂幹片燉牛肉
幹山楂片可以和牛肉燉後食用。它含有的微量元素可以破壞牛肉中的纖維組織，使牛肉更容易燉，味道特別好。然後和牛肉壹起燉，也會消除肉的油膩味，吃後容易被人體消化吸收。
3、幹山楂片可以煮湯
幹山楂片也可以和不同的食材壹起烹飪，特別是和生何首烏、夏枯草、澤瀉、油菜籽、菜葉壹起烹飪，可以消除人體內多余的脂肪，促進身體新陳代謝，起到很好的減脂減肥作用，使人的身體越來越好。