秋葵150克
西蘭花150克
花椒2g
醋3g
糖1克
花生油10g
鹽4g
醬油10g
西蘭花拌黃秋葵的做法
秋葵和西蘭花洗凈。
將西蘭花切成小塊，去掉秋葵的莖。
將西蘭花和秋葵放入沸水中焯壹下。
秋葵焯30就可以了。
將西蘭花焯30秒，然後切掉。如果妳喜歡更軟的味道，妳可以先把秋葵拿出來，把西蘭花焯壹會兒。
取出後，將西蘭花和秋葵放入冷水中。
冷卻後，將秋葵換成刀，切成片。
將花椒放入熱油鍋中，炒花椒油。
將所有的材料和調味料放入碗中攪拌，然後立即食用。