山楂餡的做法，如何讓山楂餡好吃，山楂餡的樸實

佐料

糯米粉

1000g

佐料

山楂糕

適量的

熟芝麻

適量的

桂花

適量的

核桃仁

適量的

面粉

適量的

步驟

1.將山楂餅放入大碗中，用勺子搗碎。

2.將核桃切碎，用搟面杖將芝麻碾碎。

3.將切碎的核桃和芝麻倒入山楂醬中。

4.倒入桂花和面粉，調勻。

5.徹底攪拌均勻

技巧

1.山楂餅有不同的甜味和酸味。如果太酸，就加些糖或蜂蜜。

2.加入面粉是為了讓餡料幹燥易成型，量要根據情況調整。準備好的餡料不能太軟，要達到比較硬的狀態。